ניס (Nice) היא אחת הערים החשובות ביותר בחבל פרובנאס וככזו היא מציעה שילוב מרתק של אוכל פרובנסאלי מחד ואוכל המבוסס על פירות ים ודגים מאידך. לכל זאת יש להוסיף כמובן את ההשפעה של המטבח האיטלקי מכיוון שניס הייתה חלק ממלכת סאבוי עד שנות השישים של המאה ה-19.
לכן אין זה מפתיע שיש בניס לא מעט מסעדות. חלקן מצויינות וחלקן…ככה ככה. על מנת למנוע מכם נפילות קולינאריות החלטתי לבחור לכם בפינצטה שורה של מסעדות מצויינות במגוון של מחירים, כך שבין אם אתם מחפשים מסעדות לא יקרות או מסעדות גורמה, תמיד יהיה לכם מה מה למצוא.
המלצות על מסעדות לא יקרות בניס
Café Léa
סוג מסעדה: ביסטרו צרפתי
בית קפה שמשמש כביסטרו ומגיש אוכל פשוט אך מוקפד במחירים סבירים. כמו בכל ביסטרו המכבד את עצמו התפריט כאן משתנה מידי יום ומוגש על לוח עץ. ממה ששמעתי מפרנקופילים אחרים, אם ביום שתבקרו שם יוגש פילה אז זהו יום המזל שלכם ומוזמן מאוד להזמין אותו.
דבר אחד שלא משתנה כאן זה השירות החמים והידידותי מה שהופך את המקום למומלץ במיוחד.
Le Glouphile
סוג מסעדה: בר יין שמגיש גם אוכל חם
בר יין קטן לא יקר עם אוכל לא רע בכלל. ניתן להזמין פלטות קרות של נקניקים, גבינות או דגים אולם מי שרוצה ישמח לאכול כאן גם מאכלים “רציניים” יותר דוגמת גרטן דופינואה וצלע עגל חלב.
כפי שתראו, בר היין הזה איננו יקר כלל ועיקר ואם תזמינו מקום באמצעות הקישור באתר הזה תוכלו להנות לעיתים מעד 50% הנחה על התפריט.
La Chaise Bleue Gourmande
סוג מסעדה: צרפתי מקומי
מסעדה מצוינת ואינטימית שמגישה אוכל מקומי. התפריט אומנם מצומצם אך זהו סימן טוב שמראה שהשף החליט ללכת על איכות ולא על כמות. תמצאו כאן לא מעט מאכלים צרפתיים קלאסיים כגון טלה מבושל בטמפרטורה נמוכה עם ירקות מקומיים או שרימפסים גדולים (Gambas) ושירות מצויין.
ולבסוף, אם תזמינו דרך הקישור באתר הזה תקבלו עד 20% הנחה על התפריט מה שהופך את הארוחה כאן ללא רק טעימה אלא גם משתלמת.
La Roustide
סוג מסעדה: צרפתי
מסעדה קטנה המגישה אוכל טרי באווירה נעימה ושירות לבבי. המסעדה מתמחה בבישול עם כמהין כך שתוכלו למצוא את הפטריה הטעימה הזאת בלא מעט מנות (לדוגמא: ביצה מקושקשת עם כמהין). למרות זאת, לא מדובר במסעדה יקרה והיא בהחלט נותנת תמורה ראויה ואף יותר למחיר.
Au Rendez-Vous des Amis
סוג מסעדה: פרובנסאלי
מסעדה חביבה מאוד ולא יקרה שמגישה אוכל פרובנסאלי. כך לדוגמא תוכלו למצוא כאן חציל ממולא בירקות, בשר ופיסטו (רוטב פרובנסאלי ירקרק עשוי משום, בזיליקום ושמן זית) או רביולי בנוסח ניס. האוכל פה מצויין והשירות חמים וידידותי.
שימו לב שמותר לעשן במסעדה אז אם אתם חברים בקהילת המעשנים וודאי תעריכו זאת ואם לא, אז אולי כדאי לכם לחפש מסעדה אחרת.
המלצות על מסעדות מפנקות
Rolancy’s
סוג מסעדה: צרפתי
מסעדה ותיקה מאוד שמגישה אוכל צרפתי מוקפד יחד עם תפריט יינות מצויין ושירות קשוב. המסעדה מתמחה בדגים ופירות ים ומומלץ מאוד לנסות את מרק הדגים המפורסם שלה. כפי שניתן להבין לא מדובר במסעדה זולה אך היא גם לא יקרה באופן מיוחד. תשמחו לדעת שבימים מסויימים ניתן להשיג עד 30% הנחה על התפריט (אם מזמינים דרך הקישור באתר שלי) מה שיהפוך את הארוחה למשתלמת עוד יותר.
By PM l’Atelier Restaurant
סוג מסעדה: מסעדת שוק
מסעדה מיוחדת המתמחה באוכל טרי טרי המבוסס על מצרכים טריים הנקנים בשוק יום יום. האוכל כאן לא רק טעים אלא גם מאוד אסתטי, כפי שתוכלו לראות בתמונה.
המחירים כאן לא זולים אולם ניתן להשיג כאן עסקיות במחירים שנעים בין 40-60 יורו. כמו כן אם תזמינו מקום למסעדה הזאת באמצעות הקישור באתר שלי תוכלו לקבל 150 נקודות במקום 50. זה יאפשר לכם להגיע במהירות לסף ה 1000 נקודות שיאפשר לכם לקבל הנחה על הארוחה הבאה שלכם.
Terres de Truffes Nice
סוג מסעדה: מטבח צרפתי
מסעדה לא זולה כלל המתמחה בבישול עם כמהין ועושה זאת מצוין. את פטריות הכמהין תמצאו כאן החל מהמנה הראשונה (מומלץ לנסות את פאטה כבד האווז עם פטריות כמהין) ועד לקינוח (לדוגמא: עוגת “באבא או רום” עם כמהין).
מכיוון שלא מדובר במסעדה זולה כלל ועיקר אתם בוודאי תשמחו לדעת שניתן לקבל הנחה של עד 20% על התפריט אם תזמינו מקום באמצעות הקישור בכתבה הזאת.
Le Chantecler – Hôtel Negresco
סוג מסעדה: מטבח עילי צרפתי
את המסעדה הזאת השארתי לסוף מכיוון שעצם ההמלצה עליה מהווה שיא של הדוניזם ושחיתות. מלון נגרסקו, עליו כתבתי בכתבה מלונות בניס, הוא ללא ספק המלון היוקרתי ביותר בעיר הזאת (והמחיר כמובן בהתאם). וכמו שהמלון מעוצב להפליא ומפנק כך גם המסעדה השייכת לו.
השף של המסעדה ז’אן-דני ריובלאן (Jean-Denis Rieubland), אשר עבד בעבר במסעדת טור דארז’אן המפורסמת בפריז, מגיש כאן מטבח עילי עם השראה פרובנסלית מובהקת. המחירים כאן גבוהים מאוד כמתבקש, אולם אם אתם חוגגים אירוע מיוחד או סתם רוצים לפנק את עצמכם, אין ספק שזו המסעדה בשבילכם.
אנשים שקראו את הכתבה הזאת אהבו גם את הכתבות הללו
כמה מילים על The Fork או La Fourchette
אתר The Fork, הידוע בצרפת גם בתור La Fourchette, הוא אחד הסודות הכי שמורים של כל מי שחי בצרפת. מדובר בשירות המאפשר להזמין שולחנות במסעדות שונות בעיר האורות ובחלק גדול מהמקרים אף לקבל עד 50% אחוזי הנחה על התפריט (בכפוף לתנאים).
מה שכל כך טוב לגבי השירות הזה הוא שגם אם המסעדה הספציפית לה הזמנתם מקום לא נותנת הנחה, הרי שכל הזמנה תקנה לכם נקודות הנקראות Yums. אם תצברו מספיק נקודות תוכלו לקבל הנחה על הארוחה הבאה שלכם בכל מסעדה שנמצאת באתר, בלי קשר אם היא נותנת הנחה על התפריט או לא. מכאן שאם אתם פרנקופילים ותיקים שאוהבים לחזור לפריז פעם אחר פעם, הרי שבסופו של דבר תוכלו לזכות בלא מעט הנחות ולחסוך לא מעט כסף.
זאת הסיבה מדוע אני ממליץ לכם בחום להשתמש בקישורים שנמצאים בדף הזה ולהזמין את השולחן דרך השירות המעולה הזה.